Шоколадный бизнес: как открыть магазин шоколада. Бизнес-план: шоколадный бутик от А до Я(2018г)

И несложная технология производства шоколада, в совокупности с этими факторами, делает данную бизнес-идею весьма привлекательной для многих начинающих предпринимателей. А инвесторы готовы вкладывать в эту нишу большие деньги. Так почему бы этим не воспользоваться, подготовив бизнес план производства шоколада, где были бы представлены технология, рецептура и экономическая выгода будущего предприятия. Стартовые инвестиции — от руб. Насыщенность рынка — средняя. Актуальность шоколадного бизнеса Рынок шоколадных изделий в России развивается быстрыми темпами. И даже несмотря на то, что многие сегодня отдают предпочтение здоровому образу жизни, изредка побаловать себя или своих детей сластями вряд ли кто-то откажется. И если раньше данная рыночная ниша была представлена парой-тройкой промышленных гигантов, то сейчас на полках магазинов масса продукции, выпущенной небольшими малоизвестными брендами. А такого рода продукцию, в основном, могут предоставить клиентам именно маленькие компании, которые не гонятся за количеством — им важнее качество.

Бизнес по производству шоколада от А до Я

Как начать кондитерский бизнес по производству шоколада? Если у предпринимателя в планах открыть крупное производство, выйти на крупный рынок, а может и заниматься экспортом, потребуется внушительный стартовый капитал. Не менее важно обладать необходимыми познаниями в технологических процессах производства шоколада.

Поэтому бизнес идея по производству шоколада выглядит весьма заманчиво . Можно также открыть небольшой магазинчик по продаже шоколада.

Розничная торговля Вы любите шоколад? А теперь представьте себя владельцем бизнеса, который позволяет получить прибыль от вашей маленькой страсти. Вы можете этого добиться, открыв свой собственный шоколадный бутик. Есть множество преимуществ для открытия шоколадного бизнеса. У вас будет интересный, праздничный магазин, привлекающий внимание.

Вы всегда будете окружены товаром только высокого качества.

линии по производству шоколада с машинным оборудованием

Как открыть магазин фигурного шоколада от руб. В России любовь к шоколаду растет с каждым годом. С по год объемы потребления шоколада возросли с 6 до 8 кг в год на человека.

В пользу выбора шоколада сыграла ситуация на рынке. На тот момент ниша производства и продажи конфет ручной работы в Тюмени.

Как открыть свое шоколадное ателье с годовым оборотом в 2,8 млн рублей Кажется, что героиня нашей публикации Марина Королева знает о шоколаде и начинках все. Кого-то устраивает достигнутая огромным трудом стабильность, а кто-то не устает бросать себе вызов, искать новые вершины и покорять их. Марина Королева определенно относится ко второму типу. Карьерный рост был налицо: Полностью изменился мой взгляд на маркетинг, рекламу, построение коммуникаций и дизайн.

Производство шоколада как бизнес

Производство шоколада как бизнес Шоколадный бизнес Редко встретишь людей, которые не любят лакомиться шоколадом. Этот товар никогда не залеживается на полках. А бизнес по производству шоколада приносит стабильную прибыль.

Производство шоколада: как начать бизнес + технология процесса + какое потребуется оборудование + какой нужен стартовый капитал для открытия.

Оборудование для производства шоколадных конфет Следует учесть, что линия производства конфет состоит из четырёх участков, каждый из которых имеет свой ассортимент оборудования: Участок по изготовлению конфетной массы: Линия по производству конфет для глазирования корпусов: Автоматическая упаковочная линия по заворачиванию конфет: Технологическая схема для производства шоколадных конфет и шоколадных плиток довольно сложна, требует наличия высококвалифицированного персонала и исправной техники.

Предполагаемое время самоокупаемости и прибыльности предприятия — лет. Динамика уменьшения нагрузки расходов на себестоимость продукции рассчитана на 5 лет, после чего расходы стабилизируются и цена может остаться фиксированной. Таким образом, расчёт себестоимости продукции составляет: По более упрощённой формуле: Риск спроса продукции Для того, чтобы предприятие считалось выгодным требуется рассчитать минимальный критический уровень объёма производства с учётом сезонных продаж. Бизнес по производству конфет достаточно рискован из-за своих требований по качеству и красивому оформлению.

Упаковочный материал для конфет и шоколадных плиток должен соответствовать положительному имиджу компании. Упаковочный материал наиболее дешёвым будет считаться, если изготовить его самостоятельно.

С чего начать изготовление конфет ручной работы?

Идеи бизнеса по изготовлению шоколада Существует две модели организации технологического процесса: Выбрав первый вариант, вы сможете начать дело дома на кухне, вложив минимум средств в оборудование. Но зарегистрировать подобный бизнес официально не удастся, поэтому ответственность за работу без оформления в ФНС и уплаты налогов будет лежать на вас.

А мы предлагаем открыть свой шоколадный бутик. Если стартовый капитал позволяет - можно открыть свое небольшое производство. Желательно, чтобы в продаже был широкий ассортимент по различной.

На российские рынки конфеты поставляются исключительно самыми известными конфетными фабриками, а продукцию небольших частных производителей встретить практически невозможно. Эти фабрики ежегодно получают огромные доходы, при этом некоторые фабрики производят конфеты с весьма сомнительным составом и непонятным вкусом. Так что следует принять данную идею для бизнеса всерьез, так как такое производство может обеспечить вас очень даже приличным и стабильным заработком, способным заменить Вам работу и стать основным источником дохода.

Но чтобы жить исключительно на прибыль от производства и продажи домашних конфет, придется изрядно потрудиться. Чтобы начать налаживать конфетное производство, Вы должны понять, что Вам интересно. Лучше будет, если Вы придумаете новый вкусовой букет, и у Вас появится свой уникальный рецепт, который никому не следует раскрывать.

Как открыть производство шоколада и что выбрать — полноценный цех или домашнюю кондитерскую

Гребельская работает маркетологом на фрилансе и ведет блог о еде . Одним словом, это человек, который любит писать и читать про еду и, главное, любит есть — а в таких случаях задумываешься, как совместить несовместимое, например — сладости и диету. Как самостоятельно и дешево создать интернет-магазин Для создания магазина Арина выбрала платформу , где можно без помощи дизайнера и программиста построить сайт на основе выбранного шаблона.

Обходится содержание такого интернет-магазина в 15 долларов в месяц — они идут на абонентскую плату. Фотографа оплачивать тоже не приходится: Описание товаров основатель магазина также пишет сама, поэтому весь бизнес держится на ней одной.

Почему бы не организовать малый бизнес – заработок на шоколаде Производство шоколада: как превратить свою страсть в бизнес Если производство будет в том же здании, что и продажа, то нужны еще и.

Кроме того, шоколад широко используется как подарок — от обычной плитки до набора элитных конфет и фигурок ручной работы. Поэтому спрос на шоколад стабилен в любой экономической ситуации. В праздничные дни спрос на шоколад увеличивается в 3—4 раза. Более того, по некоторым данным, продажи возрастают в 1,5—2 раза каждый год. Все эти факторы делают производство и реализацию шоколада перспективным направлением бизнеса.

Выбор шоколадных сладостей огромен Идеи для бизнеса Существует несколько вариантов организации бизнеса, связанного с шоколадом — от продажи уже готового европейского шоколада до выпуска необычных шоколадных плиток. Шоколадный бутик Самый простой вариант — это открытие шоколадной лавки, где будет продаваться готовый шоколад иностранных и российских производителей.

Простота этого бизнеса заключается в том, что вам не нужно нести расходы на закупку оборудования, аренду цеха, наём кондитеров и технологов. Достаточно снять торговую точку в месте с хорошим потоком потенциальных потребителей например, в торговом центре или в деловой части города , взять на работу несколько продавцов-консультантов. Конечно, в этом случае придётся вложиться в закупку шоколада до 1 млн рублей.

Бизнес идея: шоколад собственного производства

Идеи бизнеса Открытие магазина эксклюзивного фигурного шоколада С момента своего появления в жизни человека, шоколад всегда привлекал к себе внимание и вызывал неподдельный интерес. Это лакомство пользуется неизменной популярностью во всем мире. Ниже представлена бизнес-идея по открытию специализированного магазина эксклюзивного фигурного шоколада, расчет ожидаемой прибыли и список необходимого оборудования.

Для удобства планирования приводим также план-график работ по запуску проекта.

Технология изготовления шоколадной продукции на дому: делаем конфеты ручной работы на продажу. Как и где найти покупателей.

Производство шоколада — неплохое решение для настоящих гурманов. Такой малый бизнес позволит всегда быть окруженным высококачественным товаром. Можно будет обзавестись интересным магазином, который никогда не будет лишен внимания и всегда сможет привлечь клиентов. Следует отметить, что объемы продаж шоколадных изделий высокого качества увеличиваются с каждым годом почти вдвое.

Такая статистика только подтверждает рентабельность кондитерского бизнеса. Хороший заработок на шоколаде при ответственном отношении не заставит себя долго ждать. Речь идет о варианте с изготовлением собственной продукции. С нуля такой бизнес раскрутить не удастся. Есть два способа ведения шоколадного бизнеса:

Как открыть пончиковую. Как начать бизнес с нуля.